カツオのタタキ~ねぎポン酢~スマ編

だるま丸 @cook_40305899
トロカツオ過ぎるスマ!
タタキにして鉄板のねぎポン酢で♪
このレシピの生い立ち
鹿児島からお取り寄せした天然のスマ
おろしてみると見事な脂のり♪
さすが全身トロカツオとも言われる幻の魚です。
カツオと同じように炙りで食べるのがオススメ
塩を振って炙り、たっぷりのねぎとこがしにんにくと一緒に食べてもおいしいです♪
カツオのタタキ~ねぎポン酢~スマ編
トロカツオ過ぎるスマ!
タタキにして鉄板のねぎポン酢で♪
このレシピの生い立ち
鹿児島からお取り寄せした天然のスマ
おろしてみると見事な脂のり♪
さすが全身トロカツオとも言われる幻の魚です。
カツオと同じように炙りで食べるのがオススメ
塩を振って炙り、たっぷりのねぎとこがしにんにくと一緒に食べてもおいしいです♪
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