白子の味噌漬け♪トースター焼き
白子好きにはたまらない旨さ♪簡単にできるおつまみ。一晩寝かせてうまうまです♪
このレシピの生い立ち
白子が安かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
白子はボウルに入れ、塩一つまみ入れ（分量外）水をいれて優しく洗う。水を捨てて、塩を優しく流水で洗い流す。
- 2
キッチンペーパーで水けをよく拭き取る。
- 3
○を合わせる。
- 4
保存袋に○を入れる。そこに白子を入れて、手で優しく混ぜる。
冷蔵庫に入れて一晩寝かす。 -
- 5
味噌をキッチンペーパーで軽く拭い、
大きめの一口大に切る。（筋があったら取り除く） -
- 6
高温にし過ぎないオーブン（220度くらい？）で、両面5分ずつくらい焼く。
出来上がり。 -
- 7
出来ればくっ付かない魚用ホイルがあるといいけど、なければ軽く油を塗ったホイルを、天板の上に敷いて、白子をのせる。
コツ・ポイント
とにかく優しく扱うこと。
漬けた後は、へなーとするけど心配なく。
加熱すると、ふっくらします！
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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