小松菜としめじの味噌バター炒め
うさこのおうち @cook_40094213
小松菜としめじを味噌バターで味付けしたお肉なしの炒め物です。お肉を追加するとメインのおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
副菜が欲しくて作りました。
小松菜としめじの味噌バター炒め
小松菜としめじを味噌バターで味付けしたお肉なしの炒め物です。お肉を追加するとメインのおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
副菜が欲しくて作りました。
作り方
- 1
小松菜は葉と茎に分けてざく切りにする。しめじは根元を切り落としほぐす。
- 2
フライパンにバターを入れて茎としめじを入れて炒める。
- 3
しんなりしてきたら弱火にして葉とみそを入れて炒める。お好みで胡椒を入れる。
コツ・ポイント
みそは焦げやすいので入れる前に弱火にしてください。
お肉を追加するとメインおかずになりますが、味噌の量も増やしてください。
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