豚こまは3等分にわけて粗めに刻んでから◎をかけてしばらくおきます

1を耐熱皿3つに3等分におきます

2に片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸でからめておきます

3に△と▲を3等分にかけてよくまぜてしばらくおきます（▲はあればコチュジャンの方がお勧めです）

玉ねぎは乱切りか短冊切りにしてばらしておきます（今回半分くらいピーマンにしています）

大根は5mmくらいの短冊切りか細切りにします

ブロッコリーは小さめの小房にわけてごま油を少々からめておきます（今回半分くらい茄子にしています）

人参は大根より少し細めの短冊切りか細切りにします

しめじは房を取ってばらしておきます（今回半分くらい椎茸を食べやすく切った物にしています）

ブロッコリー大根人参玉ねぎしめじは3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切ります）

10に☆を3等分に絡めてしばらくおきます

4をよくまぜてから11を下味の残りごとのせてふんわりラップをします

12をレンジ600wで４分加熱します（ここは1皿ずつの方がいいです）

すりごまを3等分に加えて軽く混ぜます

14をラップなしでレンジ600wで３分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）

軽く混ぜます

好みでごまを散らして完成です