究極の肉うどん
美味しい料理を作る人 @cook_40296780
『うまい！うまい！』を目指して！ ★★☆
このレシピの生い立ち
美味しいうどんが食べたくなったから
究極のレシピが50レシピ突破しました！
究極の肉うどん
『うまい！うまい！』を目指して！ ★★☆
このレシピの生い立ち
美味しいうどんが食べたくなったから
究極のレシピが50レシピ突破しました！
作り方
- 1
生姜を千切りにする。
-
- 2
鍋に牛肉、牛脂、生姜、お水(B)、醤油、お酒、みりん、オイスターソース、砂糖を入れる。
-
- 3
火にかけて、アルコールが飛び、牛肉に火が通ったらOKです。
(牛肉の煮込みとして食べても良いです) -
- 4
鍋(フライパン)にお水(A)、白だし、冷凍うどんを入れて、火にかける。
-
- 5
出汁が沸騰して、冷凍うどんがほぐれたら火を止めてください。
-
- 6
すぐに器に盛ります。
(まず、うどんを盛ります。
次に、牛肉を温めて盛ります。
牛肉の煮汁も入れてくださいね) - 7
これで完成です！！！
-
コツ・ポイント
牛肉の煮込み(仮)には、玉ねぎやこんにゃくを入れても美味しいですよ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20509458
