☺簡単おつまみレモン風味の鶏のリエット☺
hirokoh @hirokoh
鶏むね肉を使って経済的に作れるレモン風味の鶏のリエット（パテ）です♪
お酒がどんどん進んじゃいます♡
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が１枚だけ余ったので、おつまみになるレシピを考えてみました♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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http://hirokoh.seesaa.net/
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鶏むね肉を使って経済的に作れるレモン風味の鶏のリエット（パテ）です♪
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鶏むね肉が１枚だけ余ったので、おつまみになるレシピを考えてみました♪
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作り方
- 1
鶏むね肉は皮ごと１ｃｍの厚さの斜め薄切りにして、耐熱容器に重ならないように並べて、塩と料理酒をまんべんなく振り掛ける。
- 2
ふんわりとラップをかけて、５００Ｗのレンジに８分かける。
鶏むね肉をフードプロセッサーに入れ、蒸し汁だけを鍋に移す。 - 3
蒸し汁を入れた鍋に★印の材料を加えて、かき混ぜながら中火に２分かけ、火を止めてレモン汁を加える。
- 4
鶏むね肉をフードプロセッサーで細かくしてから、鍋の調味液を加えて、滑らかになるまでしっかりとかけたら完成♪
コツ・ポイント
・クラッカーやスライスしたバケットにのせて召し上がれ♡
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：：れっちぃ：： -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20511411
