レタスを使う分ボウルにちぎり、氷水で冷やしておく。（水を流しながらだと、剥きやすい）

レタスをざるにあけて、水気を切る。

マヨネーズとにんじんドレッシングを合わせる。

食パンに柔らかくしたマーガリンを片方に塗り、ハム→チーズ→③→折り曲げたレタスの順にのせる。

上からラップをして重石を乗せて冷蔵庫て少し寝かせる。