レンジで簡単ソース!鶏肉にも豚肉にも

なな☆ILC
なな☆ILC @cook_40285911

冷蔵庫の残り野菜で手軽に出来るソースです。入れるだけ&ほったらかし。
このレシピの生い立ち
簡単なクリームソースを野菜たっぷりで作りたくて。

レンジで簡単ソース!鶏肉にも豚肉にも

冷蔵庫の残り野菜で手軽に出来るソースです。入れるだけ&ほったらかし。
このレシピの生い立ち
簡単なクリームソースを野菜たっぷりで作りたくて。

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材料

  1. ゆでた鶏肉(ささみもも 何でも) 300g
  2. ブロッコリーの茎 1/4株分
  3. 生クリーム 50ml
  4. 牛乳 大さじ1
  5. コンソメ 半分
  6. 塩コショウ 適量
  7. タイム(あれば) 2枚

作り方

  1. 1

    鶏肉は塩(分量外)でゆでる。沸騰したお湯にタイムと鶏肉を入れ5分→裏返して3分。蓋をして火を止めて余熱で10分。

  2. 2

    すべての野菜をレンジ対応の器に入れよく混ぜ、ふんわりラップをしてチン、3分。ラップをしたまま余熱。

コツ・ポイント

乾燥バジルなどを振ると風味アップ!お肉は鶏肉・豚肉なんでも合います!

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