春の苺サラダ

hawaiisunny
hawaiisunny @cook_40044449

輪切りの苺がカワイイ♡春っぽいサラダです。
このレシピの生い立ち
苺とバルサミコ酢のほうれん草サラダが好きなのでケールでも♡

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材料

  1. お好きなだけ
  2. サラダ用(柔らかい)ケール 適量
  3. お好きなナッツ 適量
  4. ドレッシング
  5. バルサミコ酢&エクストラヴァージンオリーブオイル 1:1〜1:1.5
  6. 塩胡椒 お好みで
  7. 酸味が強いバルサミコ酢の場合、必要であれば甘味料(アガベシロップ、砂糖など) 少々

作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料を混ぜておく。

  2. 2

    ケールは食べやすい大きさにちぎり(切る)ドレッシングと和える。ドレッシングは苺用に少し残しておく。

  3. 3

    輪切りの苺とナッツをトッピングして残りのドレッシングを少し掛けて完成です。

コツ・ポイント

食べる少し前にケールとドレッシングを和えた方が少ししんなりして美味しいです。バルサミコ酢とオイルの対比はお好みで、甘さも甘味料で調節してね。

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レシピ作者

hawaiisunny
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