ハムときゅうりとチーズのミニ春巻き！
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
ハムときゅうりととろけるチーズがおいしい、ミニサイズの春巻きです。春巻きの皮もレンチンで手作りです。
このレシピの生い立ち
手作りの春巻きの皮を作って、きゅうりと生姜の春巻きがおいしいと何かに書いてありましたが、子供たちが嫌がりそうなので、きゅうりとハム、チーズにしてみました。美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
春巻きの皮に、ハム、きゅうりの千切り、とろけるチーズをのせます。
☆角の方に置きます。具の入れすぎ注意！ -
- 2
1回きつめに巻いたら、両側を折りたたみます。
-
- 3
水を入れて練った小麦粉の接着剤を塗ります。
-
- 4
きつく巻いていきます。
-
- 5
170度の揚げ油で、4分程度、きつね色になるまで、ひっくり返しながら揚げていきます。
-
- 6
きつね色に揚がったら、完成です。
☆手作りの皮で、穴が空きそうなので、もう少し揚げたかったけど途中でやめました。 -
- 7
レシピID:20513042レンジで簡単、手作り春巻きの皮ミニサイズ
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コツ・ポイント
☆具は入れ過ぎず、きつめに巻くのがポイントです。
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