お手軽スイートポテト
フードプロセッサーで簡単スイートポテト、クリーミーな仕上がりです。
このレシピの生い立ち
三連休にさつまいもです。
作り方
- 1
さつまいもの皮を厚めに剥いて、薄切りし、水に晒します。レンジ600wで10分。
- 2
フードプロセッサーに生クリーム、バターと一緒にさつまいもを入れて、徐々に練ります。
- 3
ボールに取ってグラニュー糖を混ぜます。アルミホイルに一口大ずつ並べ、黄身を塗ります。
- 4
オーブン余熱ありで180度20分位。焦げ目うっすらで出来上がりです。
コツ・ポイント
今回はシルクスイートです。砂糖はお好みで。アルミホイルをちぎってばらしました。
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