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HB☆レーズンフィグウォールナッツ…ぽい
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HB☆レーズンフィグウォールナッツ…ぽい-レシピのメイン写真

HB☆レーズンフィグウォールナッツ…ぽい

yo_ko_mm
yo_ko_mm @cook_40143253

レーズンフィグウォールナッツブレッドぽく作りました。バターを入れないので、いい感じにドライな仕上がりです。
このレシピの生い立ち
コストコで買ったレーズンフィグウォールナッツブレッドがとてもおいしかったので、似た感じに作ってみました。

レーズンフィグウォールナッツブレッドぽく作りました。バターを入れないので、いい感じにドライな仕上がりです。
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HB☆レーズンフィグウォールナッツ…ぽい

yo_ko_mm
yo_ko_mm @cook_40143253

レーズンフィグウォールナッツブレッドぽく作りました。バターを入れないので、いい感じにドライな仕上がりです。
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コストコで買ったレーズンフィグウォールナッツブレッドがとてもおいしかったので、似た感じに作ってみました。

レーズンフィグウォールナッツブレッドぽく作りました。バターを入れないので、いい感じにドライな仕上がりです。
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材料

  • 強力粉(国産) 150g
  • 全粒粉(国産) 100g
  • 砂糖(てんさい糖) 大1
  • 塩(天然塩) 小1
  • ミックスナッツ(無塩) 80g
  • レーズン(オイルコーティングなし) 80g
  • ドライイースト 3g
  • 水 180cc
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作り方

  1. 1

    粉、砂糖、塩、荒く砕いたミックスナッツ、水をHBに仕掛けます。ドライイースト、レーズンは所定の容器に。

  2. 2

    標準コースで。焼きあがったら取り出します。

コツ・ポイント

ミックスナッツは、めん棒であまり細かくなりすぎない程度に砕いておきます。胡桃が入ったミックスナッツがあればよいかと思います。バターを入れない方がドライに焼きあがるので、よりレーズンフィグウォールナッツブレッドに近い感じに仕上がります。

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yo_ko_mm
yo_ko_mm @cook_40143253
2020/02/29 05:13に公開
手を掛け過ぎず簡単で、でもちょっと拘って。美味しくて楽しくて、カラダも綺麗になれたら嬉しい。そんなことを日々思いつつ、キッチンに立っています。覚書でもありますが、ご参考になりましたら。
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このレシピのキーワード

ナッツ レーズン 強力粉 全粒粉

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