HB☆レーズンフィグウォールナッツ…ぽい
yo_ko_mm @cook_40143253
レーズンフィグウォールナッツブレッドぽく作りました。バターを入れないので、いい感じにドライな仕上がりです。
このレシピの生い立ち
コストコで買ったレーズンフィグウォールナッツブレッドがとてもおいしかったので、似た感じに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
粉、砂糖、塩、荒く砕いたミックスナッツ、水をHBに仕掛けます。ドライイースト、レーズンは所定の容器に。
- 2
標準コースで。焼きあがったら取り出します。
コツ・ポイント
ミックスナッツは、めん棒であまり細かくなりすぎない程度に砕いておきます。胡桃が入ったミックスナッツがあればよいかと思います。バターを入れない方がドライに焼きあがるので、よりレーズンフィグウォールナッツブレッドに近い感じに仕上がります。
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