ちくわの蒲焼き風
キッチン☆福にゃん @cook_40153127
ちくわがあれば簡単に美味しく食べれちゃいます。忙しい日にも是非！(*´-`)ﾉ✨ｵﾂﾏﾐﾆﾓ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をみたら食べかけの竹輪が残ってたので、一品パパッと作れるものがないかと思って(*^^*)ﾉ✨
ちくわの蒲焼き風
ちくわがあれば簡単に美味しく食べれちゃいます。忙しい日にも是非！(*´-`)ﾉ✨ｵﾂﾏﾐﾆﾓ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をみたら食べかけの竹輪が残ってたので、一品パパッと作れるものがないかと思って(*^^*)ﾉ✨
作り方
- 1
ちくわを横半分の長さに切り、更に縦に4つ切ります。
ネギも斜めに切っておく。
-
- 2
フライパンにごま油を入れ加熱(中火)し、そこに①のちくわを入れて炒める。
-
- 3
少しちくわに焦げ目が付いたら、★の調味料を入れ、中火で炒める。
-
- 4
水気が飛んだら、黒ごま、唐辛子を入れ箸で混ぜる。
-
- 5
こんな感じ。(*´-`)b
-
- 6
⑤が熱い内に器に盛る。
※残ったタレもかけてね！ -
- 7
①のネギをトッピングして完成～(*´-`)ﾉ✨
-
- 8
《追記；アレンジ編》
生姜を5～6枚薄切り→千切りにし、油で炒めてからちくわを入れて焦げ目が付くまで炒める。 -
- 9
★の調味料を入れ、焦がさない様に炒める。
-
- 10
⑨を器に盛付け、ネギ、山椒の粉をかけて完成～(*´-`)ﾉ✨
-
コツ・ポイント
◎調味料を入れたら、焦げないように気を付けて！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20511418
