ひな祭り！本みりんを使ったおすすめレシピ

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ひな祭りにおすすめのレシピをまとめました！

このレシピの生い立ち
ひな祭りの定番料理のちらし寿司。すし飯には、本みりんを使った上品なすし酢をお勧めします！

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ひな祭りの定番料理のちらし寿司。すし飯には、本みりんを使った上品なすし酢をお勧めします！
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材料

2-4人分
  1. 初鰹の手こね寿司 4人前
  2. 菜の花ちらし 2-3人前
  3. 若竹椀 4人前
  4. 冷めても柔らかジューシーから揚げ 2-3人前

作り方

  1. 1

    初鰹の手こね寿司（ちらし寿司）
    レシピID : 20517282

  2. 2

    菜の花ちらし
    レシピID : 20218590

  3. 3
  4. 4

    冷めても柔らかジューシーから揚げ
    レシピID : 18350233

コツ・ポイント

よもぎもちや菱餅、はまぐりの吸い物を献立に取り入れてもGood！
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料理が美味しくなる、本みりんの６つの調理効果！①上品でまろやかな甘み。②料理にテリとツヤを出す。③煮崩れ防止効果。④深いコクと旨み。⑤味がしみ込む。⑥消臭効果。詳しくは、全国味淋協会ＨＰで！http://www.honmirin.org/
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