離乳食後期 冷凍可バナナフレンチトースト

やちよ’sクッキング
やちよ’sクッキング @cook_40259311

バナナの甘さで子供に優しいフレンチトーストです。ふわふわのおやつができました。冷凍保存もできて便利です。
このレシピの生い立ち
おやつにほんのりした甘さのフレンチトーストを食べさせたくてバナナを加えて作ってみました。

離乳食後期 冷凍可バナナフレンチトースト

バナナの甘さで子供に優しいフレンチトーストです。ふわふわのおやつができました。冷凍保存もできて便利です。
このレシピの生い立ち
おやつにほんのりした甘さのフレンチトーストを食べさせたくてバナナを加えて作ってみました。

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材料

4食分
  1. バナナ 1/4本(約20g)
  2. 1個
  3. 牛乳 100cc
  4. 食パン(6枚切り) 1枚
  5. 無塩バター 5g

作り方

  1. 1

    深皿にバナナを入れてフォークでつぶす。卵と牛乳を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    4等分にしたパンを入れて浸す。片面がしみたら裏返しにして卵液がなくなるように20分程ひたす。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら中火〜弱火で片面を焼く。

  4. 4

    裏返して、両面からじっくり火を通したら出来上がり。

  5. 5

    1枚ずつラップで包み、ジップロック等に入れて冷凍保存。解凍する時は、事前に冷蔵庫に移しておき、食べる時にレンジで温める。

コツ・ポイント

バターの脂っぽさが気になる時はキッチンペーパーでバターを塗ると少ない量でも大丈夫です。バナナが焦げやすいので、火加減に気をつけてください。もっと甘さがほしい場合は卵液に少量の砂糖を加えても◎

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に公開
つくれぽ、ありがとうございます!嬉しくていつも見させていただいております! 2020年の2月からレシピを公開しました。 夫と1歳の息子の3人家族です。夫の仕事の都合で数年アメリカで暮らしています。和食が好きなので、手に入る材料で好きな物を作りながら楽しんでいます。 日本に帰るまでの残りの数年を子育てを楽しみつつ、日本では忙しくてしてこなかったようなお料理もできれば良いなと思って過ごしています。
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