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人参ヨーグルトクッキー
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人参ヨーグルトクッキー-レシピのメイン写真

人参ヨーグルトクッキー

神緒リリィのヘルシー☆グルメ
神緒リリィのヘルシー☆グルメ @cook_40228096

人参とヨーグルトのクッキーです♪つくレポありがとうございます。(^^)
このレシピの生い立ち
中学2年の時、料理フレンド「メル」のお菓子コンテストの優勝作品を同級生が作ったのを、友人主宰の「手作り料理クリスマスパーティー」で食べたのを思い出しながら作りました。思い出のクッキーです。

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神緒リリィのヘルシー☆グルメ @cook_40228096

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材料

約20個分
  • 人参 100g
  • ヨーグルト 50cc
  • バター 50g
  • 三温糖 50g
  • 卵 半分
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小匙1/2
  • アーモンド 10粒
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作り方

  1. 1

    室温に戻したバター、ヨーグルトを混ぜ、少しずつ三温糖を加えて混ぜ、溶き卵も徐々に加えて滑らかなクリーム状にします。

    • 人参ヨーグルトクッキー作り方1写真
  2. 2

    すりおろして水気を切った人参を加えて混ぜ合わせます。

    • 人参ヨーグルトクッキー作り方2写真
  3. 3

    ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜます。

    • 人参ヨーグルトクッキー作り方3写真
  4. 4

    オーブンシートを敷いた天板にスプーンですくいおとし、真ん中に砕いたアーモンドを飾ります。

    • 人参ヨーグルトクッキー作り方4写真
  5. 5

    180℃のオーブンで10分、190℃で5分焼きます。

    • 人参ヨーグルトクッキー作り方5写真
  6. 6

    あら熱が取れたらお皿に盛り合わせて出来上がりです♪

    • 人参ヨーグルトクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

ひとつひとつの工程を丁寧に作ることだと思います。

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神緒リリィのヘルシー☆グルメ
神緒リリィのヘルシー☆グルメ @cook_40228096
2020/02/27 11:52に公開
♡美味しく食べて身体の中から美しく♡https://note.com/tomo2862
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このレシピのキーワード

クッキー にんじん バター 薄力粉 卵 アーモンド ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20512829
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