春到来♪はなっこりーの卵とじ☆
hana＊happy @cook_40084515
春らしく彩りもいいレシピです♪
このレシピの生い立ち
畑に沢山できているはなっこりー。
茹でて食べる以外に何か出来ないかなと思い考えました^^
春到来♪はなっこりーの卵とじ☆
春らしく彩りもいいレシピです♪
このレシピの生い立ち
畑に沢山できているはなっこりー。
茹でて食べる以外に何か出来ないかなと思い考えました^^
作り方
- 1
はなっこりーは食べやすい大きさに切る(お店で買ってきたものは、軽く茹でて下さい^^)我が家は畑から採ってきたのでそのまま
-
- 2
フライパンに油をひいて、はなっこりーを炒める。茹でた場合はよく水気を取ってね。
-
- 3
卵2個にマヨネーズを入れて混ぜる
-
- 4
はなっこりーがしんなりしたら卵を投入！そしてしばらくさわらずにある程度固まったら大きく混ぜる
-
- 5
最後に中華スープの素、塩コショウで味付けしたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
卵にマヨネーズを入れる事で、まろやかに☆*°
最初に茹でる方は、芯の部分を先に茹でて下さいね～^^
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20512855
