余った大根の煮物活用ハンバーグ
uco130 @cook_40139576
余った大根の煮物をリメイク！
ハンバーグとして紹介してますが、肉団子的な感じです！煮物とごまと鰹節で和風バーグです！
このレシピの生い立ち
大量にもらった大根消費のため、大根の煮物を作ったけど、飽きて今度は煮ものが余ったので、味変のためハンバーグにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
余った大根の煮物と挽肉を合わせこねる
-
- 2
水分が多いので、おからパウダー、米粉を加え形成しやすい硬さにする
-
- 3
-
- 4
フライパンにごま油をしき、形成したタネを並べて各タネに大葉をのせる
-
- 5
両面焼いて、最後にお酒を回しかけ軽く蒸す
-
- 6
出来上がり！おすすめは、グリンリーフの上に鰹節、すりごまをまぶしてハンバーグを乗せて、トッピングに大根おろし
-
コツ・ポイント
余った野菜の煮物から水分がでるので、粉で調整してください。他にも、肉じゃがや里芋の煮物が余ったときとかに応用可能です！
似たレシピ
-
リメイク！おから煮ハンバーグ♪めっけ リメイク！おから煮ハンバーグ♪めっけ
味付けいらず！！作り置きしていたおから煮をミンチ肉と合わせて、ハンバーグにしましょう♪＃リメイク＃ハンバーグ＃おから
-
-
-
-
**ひじきの煮物de和風ハンバーグ** **ひじきの煮物de和風ハンバーグ**
残り物のひじきの煮物のを和風ハンバーグにしました♪とりミンチに玉子としょうがをたっぷりすりおろして混ぜて焼くだけです♪
-
-
-
-
⭐里芋の煮物でモチモチ ハンバーグ⭐ ⭐里芋の煮物でモチモチ ハンバーグ⭐
残った里芋の煮物をリメイク*味付け不要*すりゴマで風味UP*子供にオススメ*煮汁を餡にするのでタレを作る必要なし
-
おから入りひじきの煮物からのハンバーグ おから入りひじきの煮物からのハンバーグ
おから入りなので栄養満点♪ひじきの煮物をリメイクできてお弁当にもいれられるのでオススメです！材料も少なくて簡単に作れます
MorEsA -
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20513251
