サバ缶とキノコのカレー♫

ぴーこるん
ぴーこるん @cook_40302786

サバ缶とキノコで免疫力を高めるカレー
このレシピの生い立ち
サバ缶を使ったカレーが食べたくて。缶詰なのでしっかり魚がとれ、きのこもたくさんとれる嬉しいカレー

サバ缶とキノコのカレー♫

サバ缶とキノコで免疫力を高めるカレー
このレシピの生い立ち
サバ缶を使ったカレーが食べたくて。缶詰なのでしっかり魚がとれ、きのこもたくさんとれる嬉しいカレー

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材料

2〜3人分
  1. さばの水煮の缶詰 1缶
  2. エリンギしめじ なんでも 1本と1株くらい
  3. 市販のカレールー  3個
  4. トマト缶 大さじ2
  5. 豆乳 300cc
  6. 150cc
  7. ラムマサラ 少々
  8. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひきキノコを炒める。しんなりしたらサバを少し崩しながら炒める。

  2. 2

    豆乳と水を入れて、沸騰したら弱火にしてカレールーを入れて混ぜる。

  3. 3

    カレールーをよく溶けたら、トマト、ガラムマサラを入れて少し煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

豆乳の沸騰しすぎに注意して。残ったらカレーうどんにしても美味しいです!

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ぴーこるん
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料理や食べるの好きです。                   美味しく楽しく料理ができれば٩(^‿^)۶ お菓子、パンにも興味がありいろいろ作ってみたいです。      よろしくお願いします☆彡
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