フライパンにオリーブオイルをひきキノコを炒める。しんなりしたらサバを少し崩しながら炒める。

豆乳と水を入れて、沸騰したら弱火にしてカレールーを入れて混ぜる。

カレールーをよく溶けたら、トマト、ガラムマサラを入れて少し煮込んで出来上がり。