すき焼きのタレで作る中華酢豚
♪うっでぃ♪ @cook_40104839
テレビで、すき焼きのタレで作るって言っていたので、完全オリジナルで、再現してみました（笑）
このレシピの生い立ち
何気に、テレビですき焼きの元で中華料理ってやっていて、確かに必要な材料混ざっているし、便利かもって思い、アレンジしてみました（笑）
アプリでひらく作り方
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野菜とお肉は、食べやすい大きさにカットします
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豚肉に片栗粉をまぶす、袋に入れてシェイクすると簡単です
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フライパンにサラダ油を入れて豚肉を先に炒める。
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- 4
一旦、豚肉を取り出してから野菜を入れ
全体に火が通るまで炒める -
- 5
豚肉を戻して全体を馴染ませたら※の材料をよく混ぜて入れる
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水溶き片栗粉で全体にとろみをつければ完成です。
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コツ・ポイント
材料は、一気にカットして、大きいザルに入れとくと調理中に慌てません。
液体も、カップ等で先によく混ぜておくと楽かも
豚肉を片栗粉にまぶす時に使用した袋に水を入れて水溶き片栗粉を作ると一石二鳥です。
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beroneete -
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