絶品酢豚♡すき焼きのタレで簡単甘酢タレ
肉も揚げず甘酢タレも簡単にできる時短レシピです
このレシピの生い立ち
めんどうな酢豚をパパッと作りたくて、、、
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- 1
ピーマン、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
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- 2
耐熱容器に人参を入れ、水を少々ふりかけ600wで2分温める。
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- 3
肉を一口大に切る。肉をポリ袋に入れ○の調味料を入れ下味をつける。よく揉み冷蔵庫で10分放置。
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- 4
甘酢タレを合わせておく。
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- 5
3の肉に片栗粉を入れまぜて、多めの油で揚げ焼きにする。火が通ったら、一旦皿にうつしておく。
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- 6
肉を炒めたフライパンで、ピーマン、玉ねぎを炒め火が通ったら、水を切った人参を入れる。肉も加え強火で炒める。
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- 7
弱火にして甘酢タレを入れる。よくかき混ぜ、とろみがついたら完成
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コツ・ポイント
豚肉が柔らかくなるように下味にマヨネーズを入れてます。
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