ピーナッツチョコビスコッティ
soi_m @cook_40062903
ガリガリビスコッティが大好き！
生地自体は甘くないんだけど、ビスコッティは甘くない素朴な感じが好き♡
このレシピの生い立ち
ピーナッツチョコが食べたい気分だったから、節分の残りの落花生とチョコレートでピーナッツチョコビスコッティ☆
ピーナッツチョコビスコッティ
ガリガリビスコッティが大好き！
生地自体は甘くないんだけど、ビスコッティは甘くない素朴な感じが好き♡
このレシピの生い立ち
ピーナッツチョコが食べたい気分だったから、節分の残りの落花生とチョコレートでピーナッツチョコビスコッティ☆
作り方
- 1
粉類、落花生、チョコレートを均一に混ぜる。
- 2
卵、豆乳を加えひとまとめにする。
- 3
かまぼこの形(長方形)に成型し、180℃に予熱したオーブンで20分。
- 4
粗熱がとれたら1.5cm位の幅でカットする。
カットした面を上にして150℃に予熱したオーブンで25分。 - 5
余裕があれば途中ひっくり返す。
コツ・ポイント
小麦粉100gでも美味しくできたけど、今日は大麦粉と米粉を半分ずつ、オイルなしにしてみた(^^)
オイルの場合は豆乳→オイルに。
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