キャベツの塩昆布マヨソテー
☆ふにゃ☆ @cook_40055501
鰹節と塩昆布の旨味とマヨネーズのコクでご飯が進みます。あと一品やお弁当の隅っこにも。
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選。茹で野菜を塩昆布とマヨネーズと美味しいのでソテー入れてもいいかなと思って。。
キャベツの塩昆布マヨソテー
鰹節と塩昆布の旨味とマヨネーズのコクでご飯が進みます。あと一品やお弁当の隅っこにも。
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選。茹で野菜を塩昆布とマヨネーズと美味しいのでソテー入れてもいいかなと思って。。
作り方
- 1
キャベツを3〜4センチ角に切ります。
- 2
フライパンにキューピーマヨネーズを入れ、弱火で熱しキャベツを入れます。
- 3
全体をざっと混ぜキャベツにキューピーマヨネーズが絡んだら、火を強めて水を入れ蓋をし、芯に火が通るまで蒸し焼きにします。
- 4
火を止めてさいごに鰹節と塩昆布を混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
最初の火加減が強いとマヨがあっという間に焦げます。
先にキャベツだけレンチンでもいいかも…
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切ってチンして和えるだけ。塩昆布の旨味があればマヨネーズは少しで済むので、ダイエット中のお弁当にもOKですよね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20513646
