冷凍かぼちゃの塩煮
シンプルな味付けでかぼちゃの甘みが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
お醤油ベースのかぼちゃの煮物に飽きてきたので。
作り方
- 1
凍ったままのかぼちゃをお鍋に入れ、塩をまぶして水を加える。
- 2
中火で火にかけ、沸騰したらかき混ぜる。
- 3
ふたをして弱火で５分、上下をひっくり返して５分煮る。
- 4
火を止めて３０分放置する。
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シンプルな味付けなのでかぼちゃ本来の甘味を味わえます♡醤油をいれないので色も綺麗♪ホクホクなかぼちゃを召し上がれ～♡
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