鶏もも肉に数か所穴をあけて、５ｃｍ角に切る。
袋に入れて、カレー粉をよく混ぜる。

1の袋に、オリーブオイル、にんにく、生姜、ケチャップ、ヨーグルトを混ぜる。冷蔵庫に1時間以上寝かせる。

フライパンにオリーブオイルを入れて、鶏もも肉を炒める。
肉全体に焼き目がついたら、耐熱容器に入れる。

魚グリルに耐熱容器ごと入れて、20分加熱するだけ。