タコとアボカドの爽やかマリネ

小原トム
小原トム @cook_40302890

おつまみや箸休めに!和食にも洋食にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
アボカドが好きな娘のために
以前外食で食べた味を私なりに再現しました。

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材料

  1. たこ 100g
  2. きゅうり 1本
  3. アボカド 1個
  4. マリネ液
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. レモン 大さじ1
  7. 醤油 小さじ4
  8. わさび 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは軽く皮をむき板摺りをする。

  2. 2

    茹でタコとキュウリとアボカドは大きさを揃えて乱切りにする

  3. 3

    調味料と合わせ、味をなじませる

コツ・ポイント

わさびや酸味(レモン)が苦手な人は量を調整してください。

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レシピ作者

小原トム
小原トム @cook_40302890
に公開
食べることが大好きです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 野菜ソムリエの資格を取得し〈フードロス&もっと野菜を〉をテーマに料理を楽しんでます!レシピを考えながら思うのですが、使用してる調味料や調理器具で仕上がりが微妙に変わって来ると思います。レシピを参考に家庭の味を作って下されば嬉しいです。よろしくお願いします。Instagramのアカウントは@dayby_tomです良かったら覗いてくださいね♪
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