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こちゅ漬け丼ーん
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こちゅ漬け丼ーん-レシピのメイン写真

こちゅ漬け丼ーん

とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296

2020.6.16人気トップ10入り(^人^)
うちは、あえてお刺身を残します笑
コチュジャンでピリッとコクウマ
このレシピの生い立ち
刺身、毎回余っちゃう。。。ならば、さらに美味しく頂きましょう！

2020.6.16人気トップ10入り(^人^)
うちは、あえてお刺身を残します笑
コチュジャンでピリッとコクウマ
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こちゅ漬け丼ーん

とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296

2020.6.16人気トップ10入り(^人^)
うちは、あえてお刺身を残します笑
コチュジャンでピリッとコクウマ
このレシピの生い立ち
刺身、毎回余っちゃう。。。ならば、さらに美味しく頂きましょう！

2020.6.16人気トップ10入り(^人^)
うちは、あえてお刺身を残します笑
コチュジャンでピリッとコクウマ
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材料

  1. ◯醤油 大さじ2
  2. ◯みりん 大さじ1
  3. ◯お酒 大さじ1
  4. 生姜 少々
  5. ニンニク 少々
  6. コチュジャン 小さじ1/2〜
  7. お好きなお刺身 お好きなだけ
  8. ご飯 丼でしょ笑
  9. ネギ たーっぷり
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作り方

  1. 1

    お好きなお刺身を漬けます。

  2. 2

    ◯を混ぜたたれを沸かしてアルコールをとばします。
    完全に冷めたら、ニンニク、生姜、コチュジャンを入れてお刺身を漬けます

  3. 3

    今回は１日浸けました。

    寝かしてねっとりしたお刺身を、熱々ご飯にドーンと

  4. 4

    余ったたれを少し上からとろーり

  5. 5

    ネギをたっぷり乗せて

  6. 6

    できあがりー。
    かっこんで食べてください笑

  7. 7

    カツオとか

    • こちゅ漬け丼ーん作り方7写真

コツ・ポイント

浸けるだけ
お出汁をサッとかけて、茶漬けでもええやないか。

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とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296
2020/02/29 00:06に公開

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