レンコン入りシャキシャキ美味ハンバーグ
ジュリさんぼ★ @cook_40070690
レンコンのシャキシャキとした食感がハンバーグによく合います♡食べごたえある、身体にも優しいハンバーグです(⁎˃ᴗ˂⁎)
このレシピの生い立ち
旦那さんに健康的な栄養の良い食事をしてほしくて、いつも作る、チーズ入りなどのカロリー高い系ハンバーグでゎなく、ヘルシーなハンバーグが作りたくて、食感も楽しめるレンコンを入れたら大成功でした♡
旦那さんも美味しい美味しいと食べてくれます♡
レンコン入りシャキシャキ美味ハンバーグ
レンコンのシャキシャキとした食感がハンバーグによく合います♡食べごたえある、身体にも優しいハンバーグです(⁎˃ᴗ˂⁎)
このレシピの生い立ち
旦那さんに健康的な栄養の良い食事をしてほしくて、いつも作る、チーズ入りなどのカロリー高い系ハンバーグでゎなく、ヘルシーなハンバーグが作りたくて、食感も楽しめるレンコンを入れたら大成功でした♡
旦那さんも美味しい美味しいと食べてくれます♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は、みじん切りにして、耐熱皿でレンチンか、フライパンでしんなりするまで炒めておく
- 2
ボールに、牛乳、パン粉、卵を混ぜる
- 3
その中に、レンコンのみじん切り、炒めた玉葱を入れて、さらにミンチ肉を入れて混ぜ混ぜする。あればナツメグ少々入れて混ぜる。
- 4
塩胡椒で味付けをして、丸めて形成して、フライパンでこんがり両面焼いて完成
- 5
片面が焼けたら、ひっくり返して、水を少々入れて、蓋をして蒸し焼きにするとふっくらします♡
コツ・ポイント
レンコンの水煮ゎ、生の土付きのレンコンよりもお安く、使う分だけ売ってるので、ハンバーグに入れるのにオススメです♡コツ、ポイントゎないです！簡単スピーディー料理です♡
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