鶏手羽元のピリ辛ナンプラー煮
見た目も味もガツンとワイルドに
最初甘くて後からピリピリ辛い
豪快に手でしゃぶりつけ！
このレシピの生い立ち
手羽元レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
豪快さで駆け抜けましょう
深めのフライパンに手羽元
フォークでぶすぶす表面に穴を開けます -
- 2
潰したニンニク2片、チリソース、ナンプラー、酒、水、ホワイトペッパー、お好みでチリパウダーを加えます
-
- 3
お気づきでしょうか？
蓋をして蒸し焼きにするだけです
中火くらいでいきましょう -
- 4
水かさが半分以下になったら一旦様子見
ぶりぶりの食感の手羽元が好きって人はここで
柔らかめが好きな人は水を足して再度加熱 -
- 5
レモンを絞ってパセリをかけて完成
フライパンごといくのが勢い料理 -
コツ・ポイント
・ニンニクはみじん切りやすりおろしではなく潰すだけで
・これも具と思いましょう
・加熱時間は大体12.3分〜お好みでといった感じです
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20517122
