（塩糀）塩糀豚→ゆで塩糀豚
塩糀豚→ゆで塩糀豚を作ればアレンジ自在！
このレシピの生い立ち
茹で豚のつくりおきをたくさん作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりの水を入れて半日〜3日寝かせた塩糀豚（レシピID：20514209）を洗わずにそのまま水から茹でる。
-
- 2
沸騰してきたらアクを取る。
- 3
アクが少なくなってきたら、くず野菜を入れて、1時間位煮込む。
コツ・ポイント
豚肉は肩ロースの塊肉でもOK。脂身が少なく、赤身が多い方を選ぶのがポイント。
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