【本格！】タンドリーチキン

Name: 【本格！】タンドリーチキン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とりもも 2枚（180g）; たまねぎ 36g; ヨーグルト（無糖） 36g; おろししょうが 1.8g; おろしにんにく 3.6g; レモン果汁 1.8g; トマトケチャップ 9g; カレー粉 2.8g; チリパウダー 0.8g; ガラムマサラ 1.4g; シナモン 0.8g; 砂糖 1.8g; 塩 1.8g; ペンネ（乾） 16g; 塩 少々; 黒こしょう 少々; オリーブ油 適量; いんげん 40g; 塩 少々; こしょう 少々; 油 適量

日本栄養大学の学食 @nihoneiyo_cafe

素を使わずに、本格的なタンドリーチキンを作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
本格的なタンドリーチキンを手作りで提供したいと思い、調味料から配合しました。

【本格！】タンドリーチキン

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材料

2人分

とりもも 2枚（180g）
たまねぎ 36g
ヨーグルト（無糖） 36g
おろししょうが 1.8g
おろしにんにく 3.6g
レモン果汁 1.8g
トマトケチャップ 9g
カレー粉 2.8g
チリパウダー 0.8g
ガラムマサラ 1.4g
シナモン 0.8g
砂糖 1.8g
塩 1.8g
ペンネソテー
ペンネ（乾） 16g
塩少々
黒こしょう少々
オリーブ油適量
いんげんソテー
いんげん 40g
塩少々
こしょう少々
油適量

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作り方

1

たまねぎはミキサーにかけてすりおろす。
2

１と調味料をすべて合わせ、鶏肉をひと晩漬け込む。
3

天板に並べ、190℃のオーブンで12分焼く。
4

（ペンネソテー）
ペンネを表示通りにゆでる。フライパンに油を入れ、塩こしょうをして軽く炒める。
5

（いんげんソテー）
いんげんを熱湯でゆで、食べやすい大きさに切る。フライパンに油を入れ、塩こしょうをして軽く炒める。

コツ・ポイント

鶏肉が焦げないように、焼く温度と時間は調整してください。

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つくれぽ

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2021/12/24 04:39に公開

日本栄養大学学生食堂「カフェテリア」の公式キッチンです。普段、学生食堂で提供しているランチメニューを紹介しています。日本栄養大学の学生食堂は給食会社に委託するのではなく、本学の専任スタッフが学生の栄養管理・健康管理に配慮しながら運営しています。「日本栄養大学受験生応援サイト」→http://www.eiyo.ac.jp/juken/

このレシピのキーワード

タンドリーチキンいんげん鶏もも肉シナモンカレー粉ペンネヨーグルト玉ねぎケチャップ

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