ベーコンをコンガリ両面焼く。その横でキャベツにも軽く火を通す(しんなりなるまで)
生のままでもいい。

食パンの上にチーズをのせて、2枚とも軽くトーストする。
ベーコンを3等分に切る。

食パンの上にちぎったレタス→マヨネーズ→ベーコン→粒マスタード→キャベツ→食パンでサンドする。

ラップで包んでサンドイッチが馴染んだら斜めに切って完成。