おからとキャベツのお好み焼き
UCBCares @cook_40308260
【あきらめない！満足ごはん】おからで作るカロリー控えめお好み焼き。ふんわりしっとり食感で、お腹にしっかりたまります♪
このレシピの生い立ち
大好きなメニューを、カロリー控えめで、おいしく大満足に仕上げる技ありレシピ！高カロリーな豚バラ肉や揚げ玉を使わずに、おからで作るヘルシーなお好み焼き。小麦粉の代わりにおからを使うことで、カロリーカットできます。＜栄養士監修：曽根小有里先生＞
おからとキャベツのお好み焼き
【あきらめない！満足ごはん】おからで作るカロリー控えめお好み焼き。ふんわりしっとり食感で、お腹にしっかりたまります♪
このレシピの生い立ち
大好きなメニューを、カロリー控えめで、おいしく大満足に仕上げる技ありレシピ！高カロリーな豚バラ肉や揚げ玉を使わずに、おからで作るヘルシーなお好み焼き。小麦粉の代わりにおからを使うことで、カロリーカットできます。＜栄養士監修：曽根小有里先生＞
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは粗みじん切りにする。
- 2
ポリ袋におから、<1>、【A】を入れて袋の上からもんでよく混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油を小さじ1入れて熱する。<2>を半量入れて、ヘラで形を丸く整えて焼く。
- 4
焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で火を通す。同様にもう1枚焼く。
- 5
器に盛り、お好み焼きソースを塗り、マヨネーズをかけて、かつお節と青のりをふる。
コツ・ポイント
生地をポリ袋で混ぜれば、混ぜやすい上に、洗い物も少なくてラクラク♪低カロリーでも、ソースやかつお節、青のりがしっかりきいたお好み焼き味なので、満足感があります。かつお粉がない場合は、和風だしの素を少量加えても代用できます。
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