ゴロっとベーコン入りかぼちゃのポタージュ
のんミ☆ @cook_40069435
ちびっこ大喜び♪ごろっとサイコロベーコン入ってます♡
このレシピの生い立ち
米久 原形ベーコンブロックを使った、簡単で子供が喜ぶポタージュを作りました♪
いつものスライスベーコンも美味しいですが、厚みのあるベーコンはそれだけでご馳走！テンション上がります^^
ゴロっとベーコン入りかぼちゃのポタージュ
ちびっこ大喜び♪ごろっとサイコロベーコン入ってます♡
このレシピの生い立ち
米久 原形ベーコンブロックを使った、簡単で子供が喜ぶポタージュを作りました♪
いつものスライスベーコンも美味しいですが、厚みのあるベーコンはそれだけでご馳走！テンション上がります^^
アプリでひらく作り方
- 1
米久 原形ベーコンブロックを1.5cm角のサイコロ状に、かぼちゃは1cm厚にスライスする。
- 2
米油を熱した鍋にベーコンを入れ、軽く炒めて取り出す。
- 3
2の鍋に白ネギ、かぼちゃを入れて炒める。
- 4
油がなじんだら、水、コンソメキューブを入れて煮る。
- 5
かぼちゃが柔らかくなったら、ハンディブレンダーでなめらかに潰す。
- 6
豆乳、2のベーコンを鍋に戻す。再度加熱して温まったら、器にうつしていただく。
コツ・ポイント
写真ではベーコンを浮かせてますが、完全にポタージュに混ぜ込んだ方がサプライズになって子供は大喜びでした。
白ネギ⇒玉ねぎ、豆乳⇒牛乳、米油⇒普段使いの油に代替OKです。
ブレンダーの代わりにマッシャーなどで粗く潰すのも美味しいです。
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