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フライドオニオンでサクサク！ポテトサラダ
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フライドオニオンでサクサク！ポテトサラダ-レシピのメイン写真

フライドオニオンでサクサク！ポテトサラダ

三浦市農業協同組合
三浦市農業協同組合 @cook_40162277

ホクホク感があり、ジャガイモをしっかり感じられるポテトサラダです。
あと一品ほしいといったときにおすすめです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモにはビタミンCが含まれており、熱してもジャガイモのビタミンCはでんぷんに守られているため破壊されません

ホクホク感があり、ジャガイモをしっかり感じられるポテトサラダです。
あと一品ほしいといったときにおすすめです。
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フライドオニオンでサクサク！ポテトサラダ

三浦市農業協同組合
三浦市農業協同組合 @cook_40162277

ホクホク感があり、ジャガイモをしっかり感じられるポテトサラダです。
あと一品ほしいといったときにおすすめです。
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ジャガイモにはビタミンCが含まれており、熱してもジャガイモのビタミンCはでんぷんに守られているため破壊されません

ホクホク感があり、ジャガイモをしっかり感じられるポテトサラダです。
あと一品ほしいといったときにおすすめです。
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材料

4人分
  • じゃがいも 5個
  • きゅうり 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • 紫玉ねぎ 1/4個
  • フライドオニオン 大匙2
  • マヨネーズ 大匙4
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを6等分し、にんじんはいちょう切りにする

  2. 2

    じゃがいもとにんじんを茹でる

  3. 3

    きゅうりを半月切り、紫玉ねぎはスライスし、塩水にさらす

  4. 4

    茹で上がったじゃがいも、にんじん、きゅうり、紫玉ねぎを合わせる

  5. 5

    マヨネーズと塩コショウを入れて味をつける

  6. 6

    器に盛り、上からフライドオニオンをふりかけて完成

コツ・ポイント

じゃがいもとにんじんは少し硬めに茹でるのがポイントです。
きゅうりと紫玉ねぎの水分はよく切ってください。

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三浦市農業協同組合
三浦市農業協同組合 @cook_40162277
2024/02/28 07:07に公開
三浦市農協は神奈川県三浦半島の先端に位置し、三浦市を管内とする農業協同組合です。三浦半島でとれた特産品のレシピや、地元ならではのレシピをご紹介します。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも レッドオニオン

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