三浦市産にんじんの簡単しりしり

三浦市農業協同組合 @cook_40162277
お弁当や箸休めの一品に最適です。
このレシピの生い立ち
にんじんに含まれるカロテンは体内の活性化酸素を抑える抗酸化作用の働きがあります。
食物繊維、カリウム、カルシウムなどがバランスよく含まれています。
三浦市産にんじんの簡単しりしり
お弁当や箸休めの一品に最適です。
このレシピの生い立ち
にんじんに含まれるカロテンは体内の活性化酸素を抑える抗酸化作用の働きがあります。
食物繊維、カリウム、カルシウムなどがバランスよく含まれています。
作り方
- 1
にんじんを千切りにする
- 2
フライパンにごま油を入れてにんじんがしんなりするまで炒める
- 3
にんじんがしんなりしたらモロッコインゲンを入れてさらに炒め調味料をいれて味を調える
- 4
器に盛り、いりごまをふりかけて完成
コツ・ポイント
炒めるときに焦がさないように注意してください。
モロッコインゲンはシャキシャキ感を残すのがポイントです。(炒めすぎ注意)
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