時短！ひき肉で作るオムレツ

時短！ひき肉で作るオムレツ-レシピのメイン写真

時短！ひき肉で作るオムレツ

ねこのてん @000kiana

ひき肉で作っているので白米がなくてもお腹がいっぱい^_^
ひき肉オムレツは珍しいので是非試してみてください！
このレシピの生い立ち
余ってしまったひき肉をハンバーグ以外で消費したいときに作ってみました^_^

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材料

2人分

卵 2個
たまねぎ 1/2玉
ニンジン 1/2本
ひき肉 100g
水溶き片栗粉水 50cc/片栗粉大さじ1
★醤油大さじ1
★みりん大さじ1
★調理酒大さじ1
★砂糖大さじ1
塩コショウ適宜
ケチャップお好み

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作り方

1

①たまねぎ、ニンジンをみじん切りにする。
2

熱したフライパンで①を炒める。
3

①に火が通ったら②ひき肉を入れ、塩コショウを少々加え、炒める。
4

①②に火が通ったら★調味料と水溶き片栗粉を入れ、とろみが出るまで炒める。タネは完成。
5

熱したフライパンに溶き卵を入れて、タネの上にやさしく置いて完成！
（完熟/半熟はお好みで！）
6

お好みでケチャップなどをかければさらに美味しくなります！

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れたあとは、すぐに固まってしまうので火加減に注意！

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ねこのてん @000kiana

2021/12/19 13:13に公開

料理は趣味程度にしかしませんが、味には自信あり^_^奥さんにも子供にも美味しいご飯が作れるパパを目指して、みなさんのレシピも参考にしながらカスタマイズしたレシピをご紹介。

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このレシピのキーワード

オムレツひき肉にんじん卵酒玉ねぎケチャップ

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