牛乳消費♡お好みの具材でグラタン
KUROMI♡ @cook_40301762
○の食材だけでも十分 美味しいです♪
基本のベースさえ押さえておけば、自分好みにアレンジ自在♡
このレシピの生い立ち
牛乳が半分残ってたので、消費レシピです。笑
牛乳消費♡お好みの具材でグラタン
○の食材だけでも十分 美味しいです♪
基本のベースさえ押さえておけば、自分好みにアレンジ自在♡
このレシピの生い立ち
牛乳が半分残ってたので、消費レシピです。笑
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、お好きな具材とバターを入れて 炒める。
※今回はかぼちゃを１センチ角にして入れてます。鶏肉でも◎
-
- 2
玉ねぎがしんなりしてきたら、小麦粉を入れる。
玉ねぎを炒めている間に隣のコンロでマカロニを１分短く茹であげる。 -
- 3
玉ねぎに絡め、２分程 そのまま炒める。
-
- 4
牛乳を少しずつ入れて混ぜる。
※一気に入れると小麦粉がダマになってしまうので注意！！
-
- 5
小麦粉が溶けたら コンソメを入れ混ぜ、残りの牛乳を入れる。
※葉物野菜はここで入れて下さい。
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- 6
マカロニを入れて、好きなトロミがつくまで コトコト煮る。
多少 水分があってもマカロニが吸うので、飛ばし過ぎないように。 -
- 7
オーブン対応の器に移して、お好みでミートソースを乗せ、シュレッドチーズを乗せて、パン粉を散らす。
- 8
トースターでパン粉に焦げ目が付くまで温める。
※写真はミートボールです
-
コツ・ポイント
ポイントは牛乳を加える時に、一気に入れすぎない事です。
火加減は弱めの中火くらいで♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20520094
