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白菜の卵とじとん
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白菜の卵とじとん-レシピのメイン写真

白菜の卵とじとん

ayu68☆
ayu68☆ @cook_40296961

白菜がおいしい季節簡単に美味しく出来るメニューです。
このレシピの生い立ち
寒くて買い物に出たくないので冷蔵庫にあるものに致しました。ご飯にかけても良いし、うどんや素麺に絡めても美味しいです。

白菜がおいしい季節簡単に美味しく出来るメニューです。
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寒くて買い物に出たくないので冷蔵庫にあるものに致しました。ご飯にかけても良いし、うどんや素麺に絡めても美味しいです。

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ayu68☆
ayu68☆ @cook_40296961

白菜がおいしい季節簡単に美味しく出来るメニューです。
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寒くて買い物に出たくないので冷蔵庫にあるものに致しました。ご飯にかけても良いし、うどんや素麺に絡めても美味しいです。

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材料

２～３人分
  1. 豚肉バラ 150g
  2. 白菜 １／６個
  3. 卵 2個
  4. 砂糖またはみりん 小さじ2
  5. めんつゆ 30~50cc
  6. お水 200cc
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作り方

  1. 1

    白菜は洗って1cm幅ほどにカットします。フライパンに水と麺つゆ、砂糖を入れ沸騰したら白菜を投入する

    • 白菜の卵とじとん作り方1写真
  2. 2

    豚バラを適当な大きさに切って白菜の上に乗せていきます。

    • 白菜の卵とじとん作り方2写真
  3. 3

    具材に火が通ってきたら卵を解き入れます

    • 白菜の卵とじとん作り方3写真
  4. 4

    卵がふんわりしてきたら出来上がり

    • 白菜の卵とじとん作り方4写真

コツ・ポイント

白菜から水気が出るので味は少し濃いめの方が良いかと思います

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ayu68☆
ayu68☆ @cook_40296961
2021/12/21 07:10に公開
ワインと麦酒とスコッチがあれば幸せ(๑'ڡ'๑)୨♡美味しくて簡単なおツマミを中心にご案内させていただきます
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