【ヴィーガン】発酵なし♪シュトーレン
にゃんたろう薬膳 @cook_40296778
「シュトーレン」はドライフルーツ、ナッツがたっぷり。グルテンフリー、発酵なし、簡単シュトーレンです 薬膳
このレシピの生い立ち
「シュトーレン」はクリスマスを待つ間に食べるドイツの伝統菓子
レーズン・・気血を補う
みかん・・ストレス解消
クランベリー・・膀胱炎
ナッツは老化予防に効果的です
温めるスパイスも入ってます
【ヴィーガン】発酵なし♪シュトーレン
「シュトーレン」はドライフルーツ、ナッツがたっぷり。グルテンフリー、発酵なし、簡単シュトーレンです 薬膳
このレシピの生い立ち
「シュトーレン」はクリスマスを待つ間に食べるドイツの伝統菓子
レーズン・・気血を補う
みかん・・ストレス解消
クランベリー・・膀胱炎
ナッツは老化予防に効果的です
温めるスパイスも入ってます
アプリでひらく作り方
- 1
前日までに洋酒にドライフルーツを漬け込んでおく
（お子さんが食べるときは、豆乳、りんごジュースでつけてください） -
- 2
翌日、ザルにあけ
お酒の水分をとる -
- 3
ナッツを刻んでおく
-
- 4
豆腐を潰し、なめらかにする
-
- 5
4に●を入れて
混ぜる -
- 6
5に▲を入れて
混ぜる -
- 7
5に2、3を入れて混ぜる
-
- 8
20×15cmくらいに広げ、２つ折りにする
オーブン
170℃20-25分 -
- 9
温かいうちに表、裏に油(分量外）を塗る
-
- 10
冷めたら、てんさい糖をふるう
（分量外） -
- 11
ラップで包み
一晩おく -
- 12
翌日、てんさい糖をふるう（分量外）
-
- 13
カットして
食べてください -
- 14
作り方を動画にしています
https://youtu.be/-RZTSLyjJq4 -
- 15
米粉シュトーレン風、パウンドケーキ♪
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- 16
【老化予防に】黒豆・栗の米粉シュトーレン
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コツ・ポイント
ドライフルーツにオイルがついている場合
湯通ししてください
ドライフルーツ、ナッツは
一種類でもいいですが
複数入れると味が深くなります
発酵なしなので、簡単に作れます
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20520175
