米粉シュトーレン風、パウンドケーキ♪
にゃんたろう薬膳 @cook_40296778
【vegan、グルテンフリー、乳製品不使用】米粉を使ったドライフルーツ、ナッツがたっぷりのパウンドケーキです 薬膳
このレシピの生い立ち
・レーズン・・気血を補う
・みかん・・ストレス解消
・クランベリー・・膀胱炎
ナッツは「補腎」の食材
老化予防に効果的です。
温めるスパイス（シナモン、クローブ）も入ってます。
米粉シュトーレン風、パウンドケーキ♪
【vegan、グルテンフリー、乳製品不使用】米粉を使ったドライフルーツ、ナッツがたっぷりのパウンドケーキです 薬膳
このレシピの生い立ち
・レーズン・・気血を補う
・みかん・・ストレス解消
・クランベリー・・膀胱炎
ナッツは「補腎」の食材
老化予防に効果的です。
温めるスパイス（シナモン、クローブ）も入ってます。
作り方
- 1
前日までに洋酒にドライフルーツを漬け込んでおきます
（お子さんが食べるときは、豆乳、りんごジュースでつけてください） -
- 2
翌日、ザルにあけ、お酒の水分をとります
-
- 3
ナッツを刻んでおきます
-
- 4
豆乳、油を混ぜます
-
- 5
4に●を入れて、混ぜます
-
- 6
5にドライフルーツ、ナッツを入れて混ぜます
-
- 7
6に■を入れて混ぜます
-
- 8
180℃、20－25分
-
- 9
冷めたらラップに包みます
-
- 10
てんさい糖をふるいます（分量外）
-
- 11
カットして食べてください
-
- 12
作り方を動画にしています
https://youtu.be/iqYk2ORQzGA -
- 13
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コツ・ポイント
ドライフルーツにオイルがついている場合
湯通ししてください
ドライフルーツ、ナッツは
一種類でもいいですが
複数入れると味が深くなります
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