白菜は細かくカットし、葉と芯の部分と分けておく。ブロッコリーは食べやすい大きさにカット。コーンは水気を切る。

鍋にバターを溶かし、白菜の芯＆ブロッコリーを入れる。水を加えてフタをして、弱火で10分ほど煮る。

白菜の葉＆コーンを加えて、牛乳を入れる。軽く塩コショウをし、コンソメを加えたら完成♪味が薄ければ醤油を1,2滴足らす。