パスタは茹でる。

ニンニクを潰して、オリーブオイルを引いたフライパンにいれて、香りを出す。

それから、しめじを入れる。しめじが柔らかくなるまで炒めて、パスタを投入する。

パスタを投入したら、パスタの茹で汁をおたまひとつ分入れる。そこに、水と醤油とお酒と出汁とめんつゆを混ぜたものを投入する。

炒めていって、最後に小松菜をいれて30秒ぐらい炒める。仕上げにバターを入れる。完成！

仕上げにさらに盛り付けたときに粉チーズやタバスコ、刻みのりなどを入れると美味しいです！

下ごしらえは、ベーコンを適当な大きさにきる。小松菜も好きな大きさに切る。しめじはバラしておく。

ニンニクは潰しておく。調味料は、混ぜておく。出しと、酒、水、麺つゆ、醤油。