あっと言う間！簡単！チーズクッキー
kazumiのLAキッチン @cook_40098790
いつも家にある材料で適当に混ぜるだけ
チーズのショートブレッド
我が家の大定番
作り置きで冷凍保存可能で便利
このレシピの生い立ち
ちょっとしたおやつや、お酒のおつまみにもなるチーズクッキー
買うと結構するので作った方が全然お得です
オーブントースターでも温度の設定が出来るものでしたら作れます
また、エアーフライヤーでも出来ます
あっと言う間！簡単！チーズクッキー
いつも家にある材料で適当に混ぜるだけ
チーズのショートブレッド
我が家の大定番
作り置きで冷凍保存可能で便利
このレシピの生い立ち
ちょっとしたおやつや、お酒のおつまみにもなるチーズクッキー
買うと結構するので作った方が全然お得です
オーブントースターでも温度の設定が出来るものでしたら作れます
また、エアーフライヤーでも出来ます
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンチンして完璧に溶かす
- 2
ボールにバターが熱いうちにとろけるチーズを入れて、泡立て器で軽く叩くようにチーズをつぶしながら混ぜる
- 3
残りの材料を全て入れ更に泡立て器で混ぜる
- 4
全体にぽろぽろになったら手でひとまとめにまとめて、まな板の上に乗せる
- 5
まな板の上で棒状にまとめる（私は四角くしましたが筒状でも大丈夫です）
- 6
ラップに包んで冷蔵庫で30分ほど寝かせる（写真は2本分です）
-
- 7
冷蔵庫から取り出し、約5㎜程度に切って網に乗せる
-
- 8
170度のオーブンで15分焼く
- 9
焼きあがったらそのまま網の上等で冷やしたら完成
-
コツ・ポイント
材料をまとめるとき、多少まとまりづらいかも知れませんが、ギュッと押しながらまとめると上手くいきます。
大体にまとまったら、ラップに包んでから形を整えても大丈夫です
冷凍保存可能なので食べたい時にさっと出しても、直ぐに食べられます
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