鶏の唐揚げと水菜サラダ
砺波市 @tonavege
唐揚げ使って、ボリュームアップ
このレシピの生い立ち
生野菜サラダにしました。
水菜は生で食べにくい場合は、野菜の水を切ったあと、電子レンジ600Wで1分加熱すると、少ししんなりするので食べやすくなります。
お好みのドレッシングで作ってください。
鶏の唐揚げと水菜サラダ
唐揚げ使って、ボリュームアップ
このレシピの生い立ち
生野菜サラダにしました。
水菜は生で食べにくい場合は、野菜の水を切ったあと、電子レンジ600Wで1分加熱すると、少ししんなりするので食べやすくなります。
お好みのドレッシングで作ってください。
作り方
- 1
鶏のから揚げは2㎝くらいの角切りにする。
- 2
水菜は5㎝長さに切る。大根は5㎝長さの千切りにする。
野菜は氷水に5分程度つけて、パリッとさせる。 - 3
②の野菜をザルにあげ、水気を切る。
ボウルに入れて、市販のドレッシングで和える。 - 4
③の野菜を器に盛り付け、鶏のから揚げをトッピングする。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】７５ｇ
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