おうち居酒屋★ピリ辛！豆もやしのナムル
ちーすけ♡ @chi_suke
韓国唐辛子を加えて★お酒がススムちょっぴりピリ辛に仕上げたナムルです(*^^*)
このレシピの生い立ち
豆もやしが大好きです。見ると絶対買い物かごに2袋入れてしまいます。もう〜〜あの豆もやしの食感がめっちゃ好きです(。-∀-)←中毒か。
今日はいつものナムルに韓国唐辛子を加えてピリ辛にしてみました♪♪♪お酒がすすみます★
おうち居酒屋★ピリ辛！豆もやしのナムル
韓国唐辛子を加えて★お酒がススムちょっぴりピリ辛に仕上げたナムルです(*^^*)
このレシピの生い立ち
豆もやしが大好きです。見ると絶対買い物かごに2袋入れてしまいます。もう〜〜あの豆もやしの食感がめっちゃ好きです(。-∀-)←中毒か。
今日はいつものナムルに韓国唐辛子を加えてピリ辛にしてみました♪♪♪お酒がすすみます★
作り方
- 1
★はボールに合わせます。
-
- 2
豆もやしは鍋に塩(分量外)を加えた湯を沸かし3分30秒茹でる。
-
- 3
冷水に取り水気を絞ります。
-
- 4
①に③を加え手でしっかり和えます。
-
- 5
器に盛ります。お好みで韓国のりを添えます。韓国海苔にナムルてんこ盛り！巻き巻きして食べるのがオススメですd(⌒ー⌒)!
-
コツ・ポイント
豆もやしはシャキシャキが美味しいのでわが家は3分半茹でですが、青臭さが気になる方は〜4分茹でてくださいね(*^^*)
茹であがったら冷水に取りシャキシャキっとさせることがポイントです(d(⌒ー⌒)!
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