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鶏ごぼうごはん　甘さ控えめ
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鶏ごぼうごはん　甘さ控えめ-レシピのメイン写真

鶏ごぼうごはん　甘さ控えめ

うにらさん
うにらさん @cook_40055065

甘さ控えめの混ぜごはんです。
見た目は地味ですが、箸が止まらないおいしさです♡
このレシピの生い立ち
亡き母がよく作ってくれた混ぜ込みごはん。
一般的な鶏ごぼうごはんより甘さ控えめで我が家好みの味です。

甘さ控えめの混ぜごはんです。
見た目は地味ですが、箸が止まらないおいしさです♡
このレシピの生い立ち
亡き母がよく作ってくれた混ぜ込みごはん。
一般的な鶏ごぼうごはんより甘さ控えめで我が家好みの味です。

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鶏ごぼうごはん　甘さ控えめ

うにらさん
うにらさん @cook_40055065

甘さ控えめの混ぜごはんです。
見た目は地味ですが、箸が止まらないおいしさです♡
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亡き母がよく作ってくれた混ぜ込みごはん。
一般的な鶏ごぼうごはんより甘さ控えめで我が家好みの味です。

甘さ控えめの混ぜごはんです。
見た目は地味ですが、箸が止まらないおいしさです♡
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亡き母がよく作ってくれた混ぜ込みごはん。
一般的な鶏ごぼうごはんより甘さ控えめで我が家好みの味です。

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材料

2合分
  • 米 2合
  • 米油（サラダ油でも） 大さじ1
  • 鶏胸ひき肉 80g
  • ごぼう 50g
  • 調味料
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    研いだ米を2合の水加減で炊飯。

  2. 2

    小鍋に米油を加えて火にかけ、ささがきごぼうをしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    ひき肉、調味料を加え、煮汁が殆ど無くなるまで煎り付けます。

    • 鶏ごぼうごはん　甘さ控えめ作り方3写真
  4. 4

    炊きあがったごはんに混ぜ込めば出来上がり。

    • 鶏ごぼうごはん　甘さ控えめ作り方4写真
  5. 5

    • 鶏ごぼうごはん　甘さ控えめ作り方5写真
  6. 6

    • 鶏ごぼうごはん　甘さ控えめ作り方6写真

コツ・ポイント

ささがきごぼうは細めにした方が、火の通りも早く口当たりが良いです。
具だけ多めに作って冷凍しておくと便利ですよ。

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うにらさん
うにらさん @cook_40055065
2021/12/18 23:07に公開
Instagram　@unira2　ほぼ毎日、主に夕食日記を投稿しています良かったら遊びに来てね＾＾食べることが大好き❤家族が喜ぶ顔を見るのはもっと好き❤娘や孫に伝えたいレシピ達ですよろしくお願いいたします<(_ _)>☆つくれぽくださった方へお礼を伝える術が無いのが心苦しいです心からの感謝の気持ちをこの場でお伝えいたします✨ありがとうございます<(_ _)>
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このレシピのキーワード

ごぼう 酒 鶏胸肉 米

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