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簡単おせち・甘すぎない伊達巻き
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簡単おせち・甘すぎない伊達巻き-レシピのメイン写真

簡単おせち・甘すぎない伊達巻き

モクレーン
モクレーン @cook_40050990

ミキサーで混ぜてフライパンで焼くだけ。準備＋調理＋巻く＝10分、あとは冷蔵庫で冷ますだけの簡単おせちです
このレシピの生い立ち
市販品は甘すぎるので

ミキサーで混ぜてフライパンで焼くだけ。準備＋調理＋巻く＝10分、あとは冷蔵庫で冷ますだけの簡単おせちです
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ミキサーで混ぜてフライパンで焼くだけ。準備＋調理＋巻く＝10分、あとは冷蔵庫で冷ますだけの簡単おせちです
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材料

１本分
  1. 卵 ３個
  2. 白はんぺん（ふわふわタイプ） １枚
  3. 砂糖 大さじ１
  4. みりん 大さじ１
  5. 酒 大さじ１
  6. 白だし 大さじ１
  7. 水 大さじ１
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作り方

  1. 1

    はんぺんは手でちぎる
    全ての材料をミキサーにかける

  2. 2

    フライパンを熱し、油を薄くひいて
    全量を入れ 蓋をして弱めの中火で５分焼く

    • 簡単おせち・甘すぎない伊達巻き作り方2写真
  3. 3

    表面を触って手に付く場合は弱火にして１分ずつ加熱して 表面に火が通るまで焼く

  4. 4

    ラップの上に 巻きすを引いて 焼けた卵を 滑らせて広げる

    • 簡単おせち・甘すぎない伊達巻き作り方4写真
  5. 5

    しっかり巻いて

    • 簡単おせち・甘すぎない伊達巻き作り方5写真
  6. 6

    ラップを巻き（端はキャンディ包み）
    冷蔵庫で冷まして完成

    • 簡単おせち・甘すぎない伊達巻き作り方6写真

コツ・ポイント

28cmのフライパン＆ガスコンロで焼くレシピです。
ご家庭のフライパンのサイズや調理器具に合わせて火加減と時間を調整して下さい。
焦げ具合も確認しながら焼いて下さい。
フライパンは くっつかない物が必須です(^^;)

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モクレーン
モクレーン @cook_40050990
2021/12/23 05:25に公開
健康ヲタ。健康の元は血管・肝臓・腸。アンチエイジング、発酵食などに興味アリ。小洒落た料理は出来ませんし、写真もヘタクソですが よろしくお願いします(^^)
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