子供から大人まで大好きな出汁入り卵焼き
お弁当女 @cook_40308580
主人のお弁当作りに毎日作ってる卵焼きです!
お弁当に入れ終わったあと、余った卵焼きは子供の朝ごはんにしてます!
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらった卵焼きを少しアレンジをしました!
子供から大人まで大好きな出汁入り卵焼き
主人のお弁当作りに毎日作ってる卵焼きです!
お弁当に入れ終わったあと、余った卵焼きは子供の朝ごはんにしてます!
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらった卵焼きを少しアレンジをしました!
作り方
- 1
卵をボールに入れてカニカマを適当に割き、Aの材料を全てを入れてかき混ぜる。
- 2
卵焼き器に米油を入れて、卵液を入れて手前に巻く。
- 3
3〜4回繰り返したら、まきすの上に卵焼きを乗せて巻いとく。
- 4
3分ほど置いたら食べやすい大きさに切る。
コツ・ポイント
今回はカニカマを入れてますが、無しでも美味しです!
ネギを刻んで入れたりもしてます。
1番初めに卵液を入れるときは中火で周りが乾いたら弱火にします。
その後はずっと弱火です。
米油が好きなので米油と書いてますが、サラダ油でも大丈夫です。
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