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大根とほうれん草でさっぱり冷製和風パスタ
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大根とほうれん草でさっぱり冷製和風パスタ-レシピのメイン写真

大根とほうれん草でさっぱり冷製和風パスタ

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

大根をパスタに合わせたくて作ったけど、たっぷり大根おろしに柚子ポン酢最高です！
このレシピの生い立ち
寒いけど冷製パスタと白ワイン

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大根とほうれん草でさっぱり冷製和風パスタ

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材料

1人分
  • 大根 1/4
  • ほうれん草 2束
  • 大根おろし 適量
  • オリーブオイル 適量
  • パスタ 80g
  • 柚子ポン酢 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    大根は輪切り1/4と千切りを用意
    ほうれん草は4等分くらいに切っておく
    大根おろし

    • 大根とほうれん草でさっぱり冷製和風パスタ作り方1写真
  2. 2

    ボールにオリーブオイルと塩胡椒を入れて用意

  3. 3

    パスタが茹で上がる1分前位にほうれん草と大根を入れて茹でる。

  4. 4

    茹で上がったら水通しして水分を良く取る。

    • 大根とほうれん草でさっぱり冷製和風パスタ作り方4写真
  5. 5

    ボールの中で良く和えて盛り付けたら大根おろしに柚子ポン酢を！

    • 大根とほうれん草でさっぱり冷製和風パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

オリーブオイルは少な目で
大根おろしは多目で

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2021/12/21 01:11に公開

このレシピのキーワード

パスタ 大根 ほうれん草 大根おろし

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